Produkte

Der Naturdarm ist nach wie vor die Nummer eins, wenn es um die Herstellung hochwertiger Wurstwaren geht. Seine besonderen Eigenschaften machen ihn als „natürliche Verpackung„ unverzichtbar. Aufgrund seiner Funktion einer durchlässigen Membran, kann das Produkt beim räuchern alle Aromen aufnehmen und den vollen Geschmack entwickeln.

Die Durchlässigkeit ermöglicht außerdem das natürliche Reifen des Produkts und dessen Haltbarkeit. Auch der sprichwörtliche knackige Biss ist ein unverwechselbares Merkmal des Naturdarms. Wir führen alle Produkte von Schaf, Schwein und Rind.

Unter strengen Kontrollen werden die geeigneten Rohwaren in den Herkunftsländern ausgewählt und erfasst. Nach der Kontrolle des zuständigen Veterinäramts beim Import unterliegen die Rohprodukte einer erneuten Eingangsprüfung bei uns im Hause. Erst dann gelangen die Naturdärme in die Weiterverarbeitung.

Wir fertigen alle Spezifikationen an, ob für Handwerk, Handel oder Industrie.